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As Escolas Casa do Chefe

 

 

   

 

 

 
As Escolas de Gastronomia CASA DO CHEFE  são empresas voltada a área de qualificação em gastronomia. A atua á 4 anos na Região dos Lagos através de duas escolas nas cidades de Búzios e Macaé  no estado do Rio de Janeiro. Agora ampliou sua atuação para o estado de São Paulo com a abertura da Unidade de Jundiai, estratégicamente localizada a 30 minutos da capital São Paulo. As Escolas de Gastronomia CASA DO CHEFE já requalificaram dezenas de CHEFS, formou mais de 1500 cozinheiros, 1000 auxiliares de cozinha além de  centenas de  gourmets, gourmands e apaixonados pela gastronomia. Sua principal atividade é ministrar cursos, treinamentos e soluções na área da gastronomia. Estes serviços contemplam desde cursos padronizados, oferecidos em nossas escolas e através de nossa plataforma e-comerce (www.casadochefe.com), bem como treinamentos personalizados de acordo com a necessidade do cliente ( Restaurante, Bar ou Hotel). Tambem atuamos na área de consultoria para  eventos gastronômicos, dando suporte na concepção e criação da gastronomia.
 
Nosso Grupo ainda mantém convênios e parcerias com importantes instituições de ensino Nacionais e Internacionais, cujo principal objetivo é estabeler intercambio de conhecimento e certificações de qualidade em cada atividade por nos desenvolvida:
 
INSTITUIÇÕES DE ENSINO NACIONAIS:

ETEC | Escola Técnicas Estadual |  Centro Paula SOuza | Jundiai-SP
IFF | Instituto Federal Fluminense | Cabo Frio - RJ
UVA | Universidade Veiga de Almeida | Cabo Frio-RJ

INSTITUIÇÕES EXTRANGEIRAS:

Universidade de Art de Florenza | APPICCIUS INTERNATIONAL HOSPITALITY SCHOOL | Florenza | Italia
IGS | Instituto Gastronomico Del Sur | Quilmes | Argentina
 
 

 

 

 

           

Nossas Escolas de Gastronomia CASA DO CHEFE estão ampliando sua aréa de atuação, por isso estamos abertos a novos paraceiros que queiram ter uma Unidade em sua Região (Franquia), segue abaixo nossas Unidades e plano de Expansão:

 

RIO DE JANEIRO:

 

Armação dos Búzios- RJ |  Av, Jose Bento Ribeiro Dantas, 5400. Bairro Manguinhos - Búzios - RJ |  Tel. (22) 2623 1040 


Macaé-RJ |  ( Reforma estrutural)   Bairro Cavaleiros - Macaé -RJ |  henrique@casadochefe.com


Rio de Janeiro -RJ | Analise de Mercado Aprovado  | Aberto a proposta de parceiros : henrique@casadochefe.com 

 

SÃO PAULO

 

Jundiai-SP | Rua Barão de Teffé, 1001, Bairro Anhangabau | Jd Ana Maria | Jundiai-SP    Tel.(11) 3963 8119 
                                                                 


Sorocaba-SP |
Analise de Mercado Aprovado | Aguardando propostas Socios-investidores : henrique@casadochefe.com

 

A Equipe da Escola de Gastronomia CASA DO CHEF é formada por Chefs de Cozinha Especializados de diversos paises,Sommelier, ,Nutricionistas e  Gestores de A&B. Toda nossa equipe tem certificação e conta com vasta experiência adquirida em anos de HOTELARIA INTERNACIONAL, RESTAURAÇÃO  E CONSULTORIA  bem como vivências na área de treinamentos de cozinheiros, auxiliares e gestão de alimentos e bebidas. Estamos sempre investindo em capacitação de nossos professores e consultores, tudo isso para garantir o RESULTADO ESPERADO PELOS NOSSOS ALUNOS E CLIENTES EMPRESAS.

 

 

 

Informações Atendimento Redes Sociais

MATRIZ: AV. José Bento
Ribeiro Dantas,  5400
Sala 14,Bairro  Manguinhos
Armação dos Búzios-RJ
Tel.  (22)  2623 1040


Horário de Atendimento
De Segunda à Sexta das 9h00 à 18h00



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