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Os Intitutos -Brasil

 

 

   

 

 

 
Os Institutos Avançados de Gastronomia - BRASIL CHEF  são empresas voltada a área de qualificação. Fundado em 2009 como Escola do Chef pelo reconhecido nacionalmente Chef Henrique Aquino, delegado da Federeção Latino Americana de Chef- FELACHS , o hoje INSTITUTO atua á 5 anos no Estado do Rio de Janeiro através das Unidades em  Búzios e Macaé. Atualmente  ampliamos nossa atuação para o estado de São Paulo com a abertura dos Institutos em  Jundiai  e Capital. 

O grande prestigio na area de qualificação profissional nos 5 anos de existência, fez com que as Escolas Internacionais de Gastronomia fundada pelo Chef Henrique Aquino, ganha-se premios e RECONHECIMENTO INTERNACIONAL. Tamanho o reconhecimento fez com que nos tornassemos a PRIMEIRA ESCOLA NO BRASIL a ser reconhecida pela maior autoridade de Gastronomia do Mundo, a WACS- World Associetion of Chef Societies  tendo os nossos principais CURSOS valido em mais de 94 paises e reconhecido por mais de 10 milhões de profissionais que estão ligados a Associação. Hoje nossos alunos tem a oportunidade de buscar trabalho em Dubai, Hong Kong, Inglaterra,Canada Eua e outros países do mundo onde a WACS se faz presente.
 
Tanto reconhecimento despertou o interesse de diversas  UNIVERSIDADES ESTRANGEIRAS em se associar a nossa estrutura. Sendo assim, agora em 2014 nos tornamos um INSTITUTO, sendo primeiro INSTITUTO AVANÇADO DE GASTRONOMIA do Brasil, que agora mantém convênios com a UNIVERSIDADE DE FLORENÇA na Itállia através de seu braço de gastronomia APICIUS e iniciando tambem convênio com a UNIVERSIDADE DE GASTRONOMIA DO MEXICO.

No Brasil mantemos parceria e intercambio de conhecimento com centros de excelência no
Ambitos estadual, Federal e Privado:
 
INSTITUIÇÕES DE ENSINO NACIONAIS:

ETEC | Escola Técnicas Estadual |  Centro Paula SOuza | Jundiai-SP
IFF | Instituto Federal Fluminense | Cabo Frio - RJ
UVA | Universidade Veiga de Almeida | Cabo Frio-RJ
 

CERTIFICAÇÕES INTERNACIONAIS
 
WACS - World Association of Chef Societies 
 
FELACHS | Federação Latino Americana de CHEFS 
 
Universidade de Art de Florenca - APICIUS
 
Universidade do Mexico


 
      

 

 

 

Informações Atendimento Redes Sociais

INSTITUTOS AVANÇADO
DE GASTRONOMIA - Brasil CHEF

 SP -Tel.  (11)  3963 8119
 RJ - Tel. (22) 2623 1040


Horário de Atendimento
De Segunda à Sexta das 9h00 à 20h00



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