Instituto Macaé

Instituto Avançado de Gastronomia - BRASIL CHEF  Macaé-RJ

A Escola Internacional de Gastronomia BRASIL CHEF. Iniciou suas atividades em Macaé em 2012,  como Casa do Chefe. Reinaugurada nesta conhecidade cidade do Petróleo,  em setembro de 2015 como  Instituto AVANÇADO DE GASTRONOMIA BRASIL CHEFE.  O Instituto está situado na Região dos Lagos do Estado do Rio de Janeiro, afim de atender um público com grande potencial gastronômico visando o turismo da região assim como o mercado Onshore e Offshore. A região conta com uma população de 367.000 habitantes, população estimada em 2015  pelo IBGE, entre as cidades de Macaé e Rio das Ostras.

Cursos para Gourmets e enófilos que apreciam bons vinhos, são alguns dos cursos vip’s oferecidos. Clientes como ALTERNATIVA CATERING, UNIDADE CATERING, MAERSK tiveram treinamentos exclusivos para seus padeiros, cozinheiros e comissários.

Este Instituto conta com o que há de mais moderno em equipamentos e estrutura para ensino de gastronomia. Visite-nos. Estamos abrindo novas instalações para o primeiro semestre de 2016.

Matriculas abertas ! Vagas limitadas. 

 

Endereço: Rua Lindolfo Collor, 130 - Cavaleiros – Macaé-RJ

Tel (22) 2757-2735

Site : www.casadochefe.com
E-mail: macae@casadochefe.com

 

 

        PROGRAMAÇÃO MACAÉ JUNHO E JULHO

 

Workshop de Pizza e Calzones   |    25 de julho de 16   |   valor R$ 350,00

 

Cozinheiro Profissional Noturno   |    26 de Julho de 16   |   valor R$ 2.200,00

 

Workshop de Hambúrguer Gourmet   |   08 de agosto de 16   |   valor R$ 380,00

 

Cozinheiro Profissional Diurno   |   23 de agosto   |   valor R$ 2.200,00

 

Master Chef Noturno   |   25 de agosto de 16   |   valor sob consulta

 

Master Chef Confeiteiro    |    25 de agosto de 16   |    valor sob consulta

 

Sushiman Profissional   |   27 de agosto de 16   |   valor R$ 2.200,00

 

Confeitaria Profissional   |   01 de setembro de 16   |   valor R$ 1.650,00